(资料图)

1、前言这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

2、材料虾：适量; 豆瓣酱：适量; 老抽：5克; 葱：5克; 蒜：5克; 姜：5克; 黄酒：5克; 白糖：2克; 色拉油：适量; 油爆大虾的做法1热油锅，将近8成热的时候，放入姜片和豆瓣酱爆香2迅速放入大虾若干个，虾变红后，放入更多姜片，同时倒入黄酒3盖上锅盖稍微干焖3分钟4开锅盖，翻炒后，加入少许老抽，白糖，就一点点，炒匀5在焖上2分钟后，放入蒜末6翻炒后，撒上葱花即可。

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