记不清是初中还是高中，同学相约一起去吃典雅阁背后那家酸辣粉，但是因为懒，不想走很远（其实也就五百多米），所以上学期间从没吃过。

后来毕业许久，有一天突然想起这家酸辣粉，点了个外卖，才第一次吃到。

(资料图)

在书林街读书的人，应该或多或少都听说过，同学们口口相传，都记不清店名，统称这家店为“典雅阁背后的酸辣粉”。

其实人家叫“还想吃涮菜酸辣粉”。

开了那么多年生意还是很火爆。门口的人行道上摆满了桌子椅子，座无虚席，翻桌率也很高。

来当然要点一份涮菜了，有粉+菜的组合，也可以不要粉全是菜，都是12块一碗的价格，里面有小瓜、洋芋、胡萝卜、豆腐、白菜、藕片、魔芋等等十几种蔬菜。

吃起来有一种不知道是什么酱的味道非常突出，可能有些人不喜欢。和想象中的酸辣粉不太一样，要自己多多加点醋才好吃，粉煮得很入味。

虽然店名主打的是涮菜，但是最好吃的是卤面。

大份卤面也是12块，里面还有很扎实的几块牛肉帽子。这个分量和价格就已经胜出了。

面条煮得刚刚好，味道是我喜欢的甜口，酱汁裹满很好吃。不会很腻，不像有些卤面是农农的。送的清汤也特别货真价实，牛肉汤很香。

一定要试试炸洋芋，从这个浓郁的颜色来看就知道很好吃。炸洋芋也是酱味很重，可能还有一点点昭通酱，每一个小波浪里都沾满了酱汁。

炸鸡腿就是正常表现，没有很惊艳，不过还是不错，外皮脆脆的，里面依然很嫩。

点小瓜就是为了完成蔬菜KPI，小瓜这种为烧烤而生的存在，烤过以后缩成一小片，水分蒸发了瓜就变甜了。

来清真的店还可以试试他们的油香，本来以为会很油腻，没想到还挺好吃，有点红糖的味道。

本桌最贵的就是烤牛肉串了，20块钱4串，不过真材实料还是值得。

点那么多东西也就70多，真的是好吃又实惠的小店了。看点评上说还有炸人工菌和冰稀饭好吃，这次饱了，就留着下次再来吧~

（来源：彩龙社区 阿苏）

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